الجميلات

الجميلات

جميل و شكله رائع ذو صفات غاية في الجمال ...
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

اصدقائي الاعزاء نخبركم بان المنتدى سيقفل في الفترة القادمة و جميع الموضيع ستنقل للمنتدى الجديد و على جميع الاعضاء اعادة تسجيل عضويتهم في منتدى الصداقة على الرابط التالي
http://widyana.forumotion.com

شاطر | 
 

 كفته بطريقه مختلفه .. بالصور من مطبخي ::

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
widyana
Admin
avatar

عدد المساهمات : 145
نقاط : 9658
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: كفته بطريقه مختلفه .. بالصور من مطبخي ::    الأحد يوليو 18, 2010 10:05 pm


السلام عليكم خواتي العزيزات .. وحشتوني ...انقطعت فتره والحين رجعت لكم

المهم طبق اليوم هو الكفته مع الصلصه الحاره ..وهي تقريبا نفس طريقه داوود باشا بس

فيها اختلاف بسيط .. للاسف لم اصور كل المراحل ...


شوفوا الصوره .... لاتقاوم







المقادير :
كغ من الكباب (اللحمة المفرومة ناعما)
نصف كغ من الطماطم الحمرة و المقشرة و المقطعة ناعما
بصلتين مقطعين جوانح
فليفلة خضرة حاره أو باردة حسب الرغبة مقطعة دوائر
ملح , بهارات
بقدونس مفروم ناعما (اختياري)

الطريقة:

نضع الطماطم في صينية الفرن ثم نضع عليها البصل و الفليفلة ( انا عني حمست البصل وضفت له الطماطم والثوم والفلفل الحار والبهارات والبقدونس وخليت الخليط لين تسبك عدل ...


ثم نضع اللحم على الطماطم و نضعها في فرن حامي و شغال من فوق و تحت مع المراقبة و قلب الكبابة على الوجه الثاني عندما يتحمر الوجه الأول


وهذي الصور

صوره اللحم بعد ماشكلته اصابع ...




صوره الطماطم والفلفل في القالب ورصيت فوقه اللحم ...




وهذي اخر صوره ...


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كفته بطريقه مختلفه .. بالصور من مطبخي ::
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجميلات :: مطبخ ستار :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: