الجميلات

الجميلات

جميل و شكله رائع ذو صفات غاية في الجمال ...
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

اصدقائي الاعزاء نخبركم بان المنتدى سيقفل في الفترة القادمة و جميع الموضيع ستنقل للمنتدى الجديد و على جميع الاعضاء اعادة تسجيل عضويتهم في منتدى الصداقة على الرابط التالي
http://widyana.mountada.biz

شاطر | 
 

 دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة .............

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
widyana
Admin
avatar

عدد المساهمات : 145
نقاط : 9214
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة .............    السبت يوليو 03, 2010 11:24 pm

بسم الله الرحمن الرحيم.


مقادير



دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة طماطم مفرومة و ممكن صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير





الطريقة:


قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا





احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم هكذا
عند الصدر





و عند اللافخاد و الاوراك





و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات





قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود





ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي



ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها





اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس






و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا لتعطي لون و قدميها..








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة .............
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجميلات :: مطبخ ستار :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: